メイン

2007年04月30日

モスバーガーは工夫(笑)されて中国産がちょっとずつ使用されてる

モスバーガーの店員の衛星管理はまともだという評場なのでちゃんとしてるのかな?と思っていたんだけど、最低限というかそもそもの食材が中国産(笑)だったら何をしても無駄なんじゃないかと思わざるを得ない。

モスバーガーclipboard_0704300808080.pngclipboard_0704300815210.png

むちゃくちゃな衛生管理という外食産業の常識を打ち破ったんなら、中国産も使うのやめろよと。

こりゃもうダメだかも分からんね。

clipboard_0704300823490.png

モスの生野菜(笑)だけは国産を強調しているだけだってモスの生野菜(笑)は国産だけど、それだけだよね。

clipboard_0704300831310.png

モスの安心安全(笑)の項目には、不自然なほどモスの生野菜(笑)が強調されて何度も文字を見ることになるが、PDFを見ると安全なのがモスの生野菜(笑)ぐらいしか見あたらないというのが理由だろう。

自分らの主力商品の「モスバーガー」にも中国産(笑)の文字が躍っているような現状で何がモスの安心安全(笑)なの?wwwみたいな事なんだから

MOS BURGER [ モスの安心・安全 ]

モスは「おいしさ」と同じぐらい、食の安全性についても重要視しています。

2005年08月23日

そうめんつゆにカルピス

正直な感想。ウホ汚な

カラスを食うの方がまし。とおもって、思い出した。カラスを食うサイトがあったよな、そういえば。

あーなんか、何でカルピス?だなんてコーラとかサイダーとかの方がよさげだなあ、とかモロモロ考えたら、思い出すように浮かんだカルピスの理由めんつゆ→うすめる=カルピス→うすめるか??ばっかだな><何その発想

@nifty:デイリーポータルZ:そうめんつゆにカルピスが美味しいって本当ですか

2005年07月17日

ドレッシングの正しい振り方・動画有り

意外と知られていない「ドレッシングをよりおいしくする振り方

そういう感じの偽ベジタリアンもいるのか

少し、英語を間違えたような気がしないでもないけど、でも、この人の場合は特殊例なのかな。
よくよく考えてみると、野菜だって生野菜だけじゃないし、結構肉類を入れないだけでいろいろ出来るだろうし、野菜の原型をとどめないぐらい違う物という感じなら、まあ、わかる気もする。菜食主義だからって別に生野菜というか野菜の形がしている物ばかりという訳でもないからな。

肉類を食べなくても、結構そう考えると、いけそうな気がしてくる。でも、肉類捨てると料理のテクニックの差がもろに出てきそうだな。肉はとりあえず焼けばそれなりにうまいという感じだから。

ある夜、皆で連れ立ってイタリアンレストランに行った時のことだ。ウェイターにBharat(仮名)がベジタリアンである旨を告げると、「じゃあ、まずはサラダをお持ちしましょうか?」と当然の申し出。ところが、Bharat(仮名)は「生野菜はあまり好きじゃない」との返事。ウェイターは気を利かせて、「じゃあ、グリルしたお野菜をお持ちしましょうか?」とすかさずフォロー。ところが、この後のBharat(仮名)の言葉に一同驚愕した。

"I don't like vegetable."

マジかおっさん?ベジタリアンといえども嫌いな野菜はあるだろう。キュウリが嫌い、とか、ニンジンは苦手、とかなら十分理解の範疇である。しかし、何らの限定を加えることなく、一般名詞で「野菜は嫌い」と来た。

うえはら: ある菜食主義者の告白

スーパーサイズミー

スーパーサイズミーマクドナルド品質.pngスーパーサイズミー見ました。30日間マクドナルド生活で言われているように、これに「一日2000歩以上歩かず(アメリカ人の平均的歩数)、運動もしない」「1日絶対3食食べて残さない。」というルールがあります。元々不健康になるのを目的としたルールっぽいらしいが、元々背景が違ったりするのかもしれない。

アメリカという国はマクドナルドの本拠地であり、地盤というか、そこで圧倒的に強いのです。CMや圧力によって、一種の刷り込みのような洗脳的に、子供の頃から教育を受けていて、安全な食べ物だという風に考えている人も多いのかと思う。それに、この話の肝というか、マクドナルドから進められたら、スーパーサイズという物を食べるというのが、最大の目標かと思う。これなら、普通に病気というか体調を崩すのは目に見えている。単純に量が多いからね。

だから、マクドナルドから進められるスーパーサイズというのを食べない場合、根本的に映画「スーパーサイズミー」とは根本的に違ってくるのではないか?という感じ。

また、30日間マクドナルド生活では、環境変化に順応するというのもルール的に許されているので、マクドナルドのような物を食べていても、他の物を食べないであったり、高カロリーのマクドナルドの食品を食べるのに際して、故意に運動量が増えていたりしたのかもしれない。マクドナルドにあった健康維持方法を適応したという感じだ。

だから30日間でマクドナルド健康法を適応して、しかも、スーパーサイズ(売ってない)を進められても断れる。というので、根本から違う。

しかも、映画「スーパーサイズミー」の中では、ずっとハンバーガーだけで何十年も生きているという人間も登場したりしていたし。30日間マクドナルド生活の試みは、忍耐力勝負テストというか我慢大会とか、という感じがしないでもない。

2005年07月01日

食べ残しについての家族の同意

自分の場合、食事からの改善のダイエットだと、けんちょにすぐに体重に来る、従って簡単に減ったり増えたりする。わたしの母も出された物を絶対に残してはいけない原理主義というか、そんな感じなので苦労することもある。限界まで食べる事について、はやりはてなの中の人と同じようなプロセスで「今は残すが翌日に食べるのだからもったいないには当たらない」という理論で攻めてはいるのですが、母もその辺はわかっているはずなのだが、なぜか、数ヶ月後には結局、残すことについてうるさくなります。

食べ物に関しては、周りの協力も多大に影響するのでしょう。

jkondoの日記 - ダイエット競争終了

これまで、食事に関してはまず作ってもらって出された食事は全部食べるのが基本で、たくさんありすぎて食べきれない時でも、なるべく限界まで食べる事が作ってもらった人への礼儀だ、という考えを持っていて、一方で我が家のid:reikonは「人が空腹そうな顔をしているのが見ていられない」という性格の持ち主で、少し多めに食事を出す傾向がありました。

つまり、家庭内で「出された食事を全部食べなくちゃ」→「食べきれないくらい作らなくちゃ」→「出された食事を全部食べなくちゃ」という悪魔の無限ループが発生しており、実はこれが体重が増えた一番の原因ではないかと思いつきました。(よく考えるとなぜこれまで気付かなかったんでしょうね)

で、毎日の食事については、「おなか一杯になったら食べるのをやめても良い」と思うことにしました。つまり、「食べ物を残したらもったい無い」という感覚から、「食べ過ぎて寿命が減る方がもったい無い」という考えにシフトしたわけです。(ちなみに食事を残しても翌日食べてますからあんまりもったい無くも無いんですけどね)

こうやって食べることの考え方を少し変えたら、苦しくて動けないくらい食べることが無くなりました。

2005年06月18日

マクドナルドの実態

マクドナルドの実態 ‐彼らは新鮮な空気を吸うこともできず、羽も伸ばせず、地面に触れる事さえできないのです。
その上、散乱を促進するためにと、ほとんど一日中、明かりの下にいるのです。
網によって彼らの足には奇形が生じ、羽も抜け落ちます。死んだ鶏さえケージの中から取り出されず、
他の鶏がその上に立っているありさまです。

マクドナルドで使用される鶏は、大きく早く成長するように遺伝子操作によって不自然に育てられるため、
彼らは、重過ぎるからだを自分の足で支えられないのです。そのため、足の奇形に苦しむこともあります。
彼らは工場での短い生涯を、このようなことによって生じる慢性の苦痛と共に終えるのです。
おびただしい数の鶏たちが遺伝子操作のために心臓欠陥、肺感染症、飢餓、脱水などによって
命を落としています。

ケンタッキーとコカコーラ

ケンタッキーフライドチキン - Wikipediaケンタッキーフライドチキン(英語 : Kentucky Fried Chicken)は、フライドチキンを主力商品とし、世界規模で展開するファストフードのチェーン店の名称、及びそのブランド名。日本法人は日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社。ピザハットも展開。

鶏肉を揚げる際、圧力釜を使用するが、これは特製であり、家庭用の圧力鍋で代用することはできない。なぜなら家庭用圧力鍋をフライに使用する行為は法律で認められていないためである。

コカ・コーラ - Wikipediaコカ・コーラ(Coca-Cola)は、コーラ飲料である。又は、それを製造販売するアメリカの The Coca-Cola Company (ザ コカ・コーラ カンパニー)。日本法人は日本コカ・コーラ株式会社。

コカコーラはわたしも謎液体だと昔から思っていたんですが、本当に謎液体だったんですね。

2005年05月14日

治療の断食

前に、NHK教育?かなんかで、一切というわけじゃないが、ほとんど食わないでも、何とか生きていけるらしい爺さんが語っていました。その人は医者か研究員?で、そんな感じのことをもっとレベルを押させて患者にもやらせるという感じの話だったと思う。

訪れた人(治療)が、宿便とか、たいした物も食べてないのに、何日もの間、食べた量以上に便がでるとか言ってました。

その人も何十年もそういう生活を送っているらしく、それでも、痛々しい飢餓っぽい体つきではなく、年相応のやせ形というのか、そのぐらいの体型だった。

X51.ORG : 4年間、太陽と水だけで生きる科学者 ドイツ

2005年05月05日

カルビー ポテトチップスが健康に良いか?について

実は、どういう経緯だかは、忘れましたが、ポテトチップスは健康に“も”いいという雰囲気の話を聞いたのです。

にわかには信じられないので、ネットで調べていたところ、はやりそういうたぐいの情報は仕入れられませんでした。

露骨に、関連販売サイトだけは、健康というキーワードを織り交ぜて文字列をくみ上げていたので、検索に引っかかって出てきました。

X51.ORG : ポテトチップを三年間食べ続けて死にかける 英
日に15袋!3年間ポテトチップスだけを食べ続けた女性: ABC(アメリカン・バカコメディ)振興会

ジーナさんの病気は、高脂肪で食品添加物が多く含まれるポテトチップ中毒のせいだということがわかった。

2003年、ニューヨークのロックフェラー大学にて行われた研究によれば、大量の脂肪や砂糖の摂取によって引き起こされる体内の化学反応は、ヘロインやコカインの中毒症状とよく似た症状を作り出すという事が指摘されている。研究者らは、中毒症状になった場合、スナック菓子が身体のホルモンを"再調整"し、人は更に脂肪分を含んだ食べ物を欲するようになる、と結論しているのである。

カルビーからゲストティーチャーを招き、実際にスナック菓子の素材や栄養の違いについて考えたのは第2時。

「スナック菓子は塩分が多い、とみんな思いこんでいますが、一袋に入っている塩分は実際は3655010。1gも入っていないんです。もちろん一袋食べてしまえば食べ過ぎですが。・これはダメ・・これなら大丈夫・と頭から決めつけるのではなく、ちゃんと表示を見て、バランスの良い食事をとるにはどうすれば良いのか、何をどれだけ食べると良いのか、頭を使って食べることが出来るようになること。それが・食育・の目的です」と語った。

カルビーの「ポテトチップス」は、全項目で1位を独占した。

農業関連スポットニュース12

未承認の遺伝子組み換えジャガイモ混入のカルビー、今度は、未検査のジャガイモの種芋を使った栽培で家宅捜索。

カルビーのポテトチップスその後。 農家のあとつぎの独り言/ウェブリブログ

JA関係者のコメントとして、「国内農家を無視して不祥事を起こすような企業が、きちんと貿易ルールを守って輸入できるのか」という疑問の声もでているようです。

カルビーの事について思うこと。 ひでよしの天下統一の道~株でSLK買うぜ!/ウェブリブログ

カルビー経営陣が我々に言っていることですが、いままでは国内産の原料シカ使わないとうたっていましたが良心質の原料を平均的に供給できなければ海外からの輸入も考えられると。

HERO2+日記: カルビーのポテトチップス

この会社が製造したポテトチップスを食べると体に悪影響があるのでしょうか。 食べても人体に悪影響があるとは思えません。

ポテトチップスが危ない? - [食と健康]All About

Google 検索: アクリルアミド

結局、遺伝子組み替えジャガイモ使用の件とカルビーポテトチップスの地位は圧倒的であるということと、一袋食べると食べ過ぎでポテトチップス一袋に塩は1gも入っていない

また、アクリルアミドに関しては、フライドポテトに関する掲示板の意見を見ていたところ、アクリルアミドというキーワードが合って多少覚えていたのですが、上記の件と併せて、アクリルアミドについて意見を書いている。

***o-channel.tv*health file026***

厚生労働省所轄の国立医薬品食品衛生研究所との共同で、食品中のアクリルアミド含量を低減できる方法について2003年4月から研究を実施してきております。これらの研究成果はいくつかの学術学会で公表するとともに、 工場での加工方法へのフィードバックを実施してきております。

NAVER - 知識plus [ポテトチップスは食べるとガンになりやすいってホント?]

日経BP社 医療 看護 介護 MedWave

2003.6.30 ほうじ茶や麦茶に発癌性疑われるアクリルアミド多い、農水省発表

アクリルアミドに対しては、実に多くの物に含まれているっぽいので、これは気にしないことにする。

結局は、露骨に健康によいとされる意見は、見つからなかった。いわゆるお菓子という位置で、特に健康に良い影響が!といった物でもなさそうである。こうしてみてみると、いろいろな懸案があったようだが、私の中でも特に認識が変わったわけでもなさそうだ。お菓子はお菓子であり、それ以下でもそれ以上でもない。たまに食べる程度という位置